Пошаговый рецепт картофеля с лесными грибами и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 69 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Постные Жареная картошка с лесными грибами- настоящее вкусное, ароматное осеннее блюдо!Ингредиенты на 5 порцийГрибы лесные (свежие, ассорти) — 400 гКартофель — 6-8 штЛук репчатый — 1-2 штМасло растительноеСоль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)ПошаговоГрибы почистить, порезать, хорошо вымыть. Залить водой и варить с момента закипания 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, дать стечь жидкости. В этот раз у меня ассорти из подберезовиков, подосиновиков и опят.В сковороде разогреть немного масла, добавить порезанный лук. Когда лук станет слегка золотистым, добавить грибы. Выпарить из них жидкость. Подлить масло, грибы чуть обжарить.Затем добавить порезанный картофель.Жарить на среднем огне, периодически перемешивая, до готовности картофеля. За 5 минут до готовности посолить, добавить молотый перец.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила картофель с лесными грибами и луком по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
