Рыбные котлеты по‑русски из трески с капустой и салом

Пошаговый рецепт рыбных котлет по‑русски из трески с капустой и салом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Рыбные котлеты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 949 килокалорий

Простой рецепт рыбных котлет по‑русски из трески с капустой и салом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 949 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Репчатый лук 1 г
• Белокочанная капуста 400 г
• Яичный желток 2 штуки
• Яичный белок 2 штуки
• Вода 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 100 мл
• Панировочные сухари 200 г
• Сало 70 г
• Треска 1 кг

Пошагово

1. Треску разморозить, воду слить.
2. Пропустить через мясорубку рыбу, сало, капусту, лук. Добавить два желтка, посолить, поперчить и вымесить фарш.
3. Взбить желтки и 2 столовые ложки воды.
4. Сформировать небольшие котлетки, обмакнуть в белок, обвалять в сухарях.
5. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем томить на медленном огне под крышкой минут 10–15 до полной готовности.

Хорошо сочетаются с соусом «Муслин».

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рыбные котлеты по‑русски из трески с капустой и салом. Спасибо за рецепт!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант рыбных котлет по‑русски из трески с капустой и салом

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

АААААА как вкусно глядя на рыбные котлеты по‑русски из трески с капустой и салом слюнки потекли ручьем!!

 

Мой самый любимый рецепт рыбных котлет по‑русски из трески с капустой и салом!!!
Я тоже так готовлю!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Рыбные котлеты по‑русски из трески с капустой и салом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению рыбных котлет по‑русски из трески с капустой и салом получилась