Вегетарианский салат с грибами

Пошаговый рецепт вегетарианского салата с грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 274 килокалорий
• Повод: На обед

Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь с вами своим рецептом вегетарианского салата с грибами.

Очень много вкусных и насыщенных вегетарианских блюд можно позаимствовать в индийской кухне. Вот и этот горячий салат оттуда. Для приготовления вегетарианского салата с грибами нам понадобятся грибы шампиньоны, свежие овощи и много специй, такие как: кориандр, смесь перцев, чабрец, шафран. Подавать можно с рисом.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 25 порций

• Грибы — 800 Грамм
• Морковка — 800 Грамм
• Перец — 800 Грамм
• Лук — 800 Грамм
• Масло растительное — 1 Стакан
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Грибы моем и чистим.
2. Перец режем соломкой.
3. Морковку трем на крупной терке, добавляем к перцу.
4. Шампиньоны режем на кусочки.
5. Лук — полукольцами.
6. Отдельно обжариваем в большом количестве масла со специями морковку и перец.
7. И точно также — лук с грибами.
8. Овощи должны размягчиться, а грибы — приобрести характерный золотистый оттенок. Выкладываем на блюдо сначала овощи. Сверху грибы с луком.
9. Готовый вегетарианский салат с грибами можете украсить зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вегетарианский салат с грибами - очень вкусно!!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Как вкусно! У меня муж любитель вегетарианского салата с грибами.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик вегетарианского салата с грибами

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Aryoupf, умничка!
Какой аппетитный рецептик вегетарианского салата с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят вегетарианский салат с грибами
Спасибо за прекрасную идею

 

@Aryoupf, очень интересный вариант вегетарианского салата с грибами.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Вегетарианский салат с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

@Aryoupf, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианский салат с грибами!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Aryoupf

 

Рецепт вегетарианского салата с грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!