Пошаговый рецепт салат-коктейля из креветок с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 278 килокалорийПовод: На праздник Этот простой в приготовлении салат достойно украсит любой праздничный стол, полюбится не только взрослым, но и детям. Моя семилетняя дочь ассоциирует новогодний стол обязательно с этим красивым и вкусным салатиком в бокальчиках, ведь впервые я его приготовила именно на этот праздник, и он стал своеобразной изюминкой нашего меню)).Ингредиенты на 7 порцийКреветки (замороженные) — 200 гОгурец (свежий) — 1 штЯблоко (среднеее) — 1 штМорковь (средняя) — 1 штМайонез — 200 гЛимон (или апельсин) — 1 штЗелень укропа или петрушкиПошаговоЗамороженные креветки оттаиваем на воздухе и после промывания варим в кипящей подсолённой воде 3-4 мин. У вареных креветок освобождаем шейку от панциря и удаляем жилку.Несколько креветок можно оставить целыми для оформления, остальные нарезаем кусочками. Огурец, яблоко и морковь шинкуем тонкой соломкой.Яблочную нарезку сбрызгиваем лимонным соком ( мне больше нравится апельсиновый), чтобы они не потемнели. В высокий фужер укладываем слоями измельчённые огурец, морковь, яблоко и креветки.Между слоями продуктов можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая.Сверху салат поливаем майонезом, украшаем целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина. Приятного аппетита!
