Салат с курицей, шампиньонами и яйцом

Пошаговый рецепт салата с курицей, шампиньонами и яйцом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 39 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, На день рождения

Предлагаю вам сытный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и яйцом. Такой салат замечательно сочетается с картофельными гарнирами, макаронами и кашами без мяса. Можно приготовить такой салат и на праздник.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе отварное — 1 шт
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца варёные — 2 шт
• Орехи грецкие — 8 шт
• Лук зелёный — 1 пуч.
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)

Пошагово

1. Нарезать пластинками шампиньоны. Нагреть растительное масло и обжарить в нём грибы до появления румянца. В конце жарки посолить и поперчить. Несколько пластинок отложить для украшения.
2. Поместить грибы в глубокую миску, добавить нарезанное соломкой отварное филе.
3. Следом добавить нарезанные соломкой яйца.
4. Мелко нарезать зелёный лук и грецкие орехи, добавить их в салат.
5. Всё соединить с майонезом, добавить соль и перец. Салат перемешать, украсить и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с курицей, шампиньонами и яйцом ещё не пробовала

 

очень вкусный рецепт салата с курицей, шампиньонами и яйцом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Хороший рецептик!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.