Пошаговый рецепт простого миндального печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 745 килокалорийПростой рецепт простого миндального печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 745 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМиндаль 200 гСахар 1,75 стаканаПшеничная мука ½ стаканаЯичный белок 6 штукПошаговоДля приготовления печенья миндаль надо предварительно ошпарить, очистить от кожуры и поставить сушить в теплое место. Высушенный миндаль мелко истолочь в ступке, понемногу прибавляя яичные белки (2–3) и сахар.В полученную миндальную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть; затем слегка охладить, добавить муку и перемешать; после этого переложить в конверт и выпустить в виде небольших лепешек на лист бумаги.Подготовленное печенье положить на железный лист и поставить выпекать в нежаркий духовой шкаф. Во время выпечки печенье должно зарумяниться и хорошо подсохнуть.Когда печенье будет готово, вместе с бумагой переложить его на салфетку, слегка смоченную водой.Как только печенье будет отставать от бумаги, его надо снять и положить в вазу.Миндальное печенье можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки горячим мармеладом, повидлом или разогретым шоколадом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала простое миндальное печенье! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
