Грибной соус с горчицей

Пошаговый рецепт грибного соуса с горчицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 203 килокалорий

Простой рецепт грибного соуса с горчицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 203 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежие грибы 100 г
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Красный портвейн 0,3 стакана
• Лук - шалот 20 г
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Говяжий бульон 1 стакан
• Ворчестерский соус 2 чайные ложки
• Томатная паста 1 чайная ложка
• Сушеный розмарин 0,125 чайной ложки
• Дижонская горчица ½ чайной ложки

Пошагово

1. Тонко нарежьте грибы и переложите в миску. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
2. В сковороде смешайте портвейн, измельченный шалот и уксус. Доведите до кипения и готовьте примерно 3 минуты, пока слегка не загустеет. Сделайте средний огонь.
3. Добавьте бульон, ворчестерский соус, томатную пасту и розмарин. Готовьте еще минуту.
4. Затем добавьте грибы и, помешивая, готовьте еще 3 минуты.
5. Добавьте горчицу и хорошо перемешайте.

 

Доброго!
Сегодня приготовила грибной соус с горчицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить грибной соус с горчицей! спасибо!

 

@Yaezkea, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить грибной соус с горчицей по этому простому рецептику.