Пошаговый рецепт свинины в молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 часа 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПростой рецепт свинины в молоке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 20 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСвиная вырезка по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиЧеснок 5 зубчиковЛистья шалфея по вкусуМолоко 6 стакановЛимонная цедра 4 кускаПошаговоНатрите свинину солью и перцем. Нагрейте масло в жаропрочной сковороде. Обжарьте вырезку с двух сторон и выложите на тарелку. Слейте масло со сковороды.Растопите сливочное масло в той же сковороде. Зубчики чеснока разрежьте пополам и обжарьте вместе с листьями шафрана. Верните вырезку на сковороду и влейте горячее молоко. Доведите до кипения, добавьте кусочки цедры лимона и убавьте огонь. Накройте крышкой и томите на медленном огне 3-4 часа.Готовое мясо выложите на разделочную доску и нарежьте. Подавайте с соусом со сковороды. Приятного аппетита!
@Vuhwporwn, умничка! Какой аппетитный рецептик свинины в молоке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свинину в молоке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Доброго! Сегодня приготовила свинину в молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
