Пошаговый рецепт соуса «Чемберлен» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой рецепт соуса «Чемберлен» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 102 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциисок и цедра 1 лимонасок и цедра 1 апельсина4 столовые ложки портвейна4 столовые ложки воды2 столовые ложки желе красной смородины2 столовые ложки винного уксуса0,5 столовой ложки горчицысоль на кончике ножаперец на кончике ножапо желанию можно прибавить 60 г засахаренных мелко нарубленных вишенПошаговоС лимона и апельсина снять очень тонкий слой цедры так, чтобы не захватывать белую мякоть.Выжать из фруктов сок и процедить.Корочки проварить в течение 5 минут в воде и протереть через сито.Добавить винный уксус, вино, желе красной смородины, горчицу, перец, соль и сок.Все вместе кипятить 3 минуты.Когда соус остынет, можно добавить мелко нарубленные вишни.
