Пошаговый рецепт гречки с грибами с фото. Национальная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт гречки с грибами турецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциикрупа гречневая 1/1, ст.вода 1 ст.грибы горстьлук 1/1, шт.ПошаговоГлиняные горшочки - настоящее спасение на кухне: закинешь в них еду, отправишь в духовку - и она готовится практически сама.К тому же всегда можешь быть уверен, что ничего не пригорит.Приготовление.В глиняный горшочек всыпать крупу, залить только что вскипяченной водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками и бросить в сковороду с растительным маслом.Тем временем мелко порубить лук и добавить его к грибам.Готовить на довольно сильном огне до тех пор, пока грибы не подрумянятся.Посолить, поперчить.Вытащить горшочек из духовки, добавить грибы, перемешать, снова закрыть горшочек и отправить обратно в духовку еще на 15 минут.Готово! Приятного аппетита! Совет: Грибы можно брать и замороженные, не обязательно шампиньоны, сгодится и лесной сбор.В этом случае перед жаркой их нужно положить в дуршлаг и быстро промыть водой, чтобы растаял лишний лед.Кроме того, лук стоит обжарить до грибов, иначе он получится не жареным, а больше вареным.
