Пошаговый рецепт плова с помидорами черри с фото. Национальная кухня: Таджикская кухняТип блюда: Основные блюда, Таджикская кухня, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 101 килокалорийПростой рецепт плова с помидорами черри таджикской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 101 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииДлиннозерный рис 800 гМясные продукты 600 гРепчатый лук 400 гЧеснок 1 головкаМорковь 300 гРастительное масло 200 млПомидоры черри конфи по вкусуПошаговоПочистить лук, порезать полукольцами. Морковь нашинковать полосками. Желательно длинными.Обжарить лук. Когда лук чуть поджарится, добавить морковь. Помешивать шумовкой. Далее добавить нарезанное кусочками мясо. Все обжарить.Промыть рис до светлого состояния. Некоторый рис надо замачивать. Пока жарится мясо можно замочить на несколько минут. Когда мясо почти готово, засыпать рис. Почистить чеснок — удалить грязь и корешки и верхний слой, но оставить его целым.Воткнуть чеснок рис. Помидоры порезать пополам и добавить к рису. Налить воду и больше ничего не мешать. Воды надо ровно столько, чтобы она покрыла рис. Когда вода выпарится, можно слегка собрать плов горочкой и закрыть крышкой. Огонь убавить и варить до готовности.
УРА!!! Свершилось! Я сделала плов с помидорами черри! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
