Манговый мусс

  1. Lbputjo

    Lbputjo Кристина Л

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт мангового мусса с фото.
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 285 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Манговый мусс

    Простой рецепт мангового мусса грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 285 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • манго (спелый) 3 шт.
    • сливки молочные (33%) 250 мл
    • сахарная пудра 100 г
    • ликер 2 ч. л.
    • ваниль несколько капель
    • желатин 2-3 ч. л.
    • вода 100 мл
    • сок лайма 1 ч. л.
    • яйца куриные 2 шт.
    • мята (свежая, для украшения)
    • шоколад молочный 4 ч. л.

    Пошагово

    1. Желатин замочить в холодной воде.
    2. Когда он разбухнет, нагреть до полного растворения, но не кипятить.
    3. Отложить.
    4. Манго почистить, удалить косточку и порезать.
    5. Должно получиться примерно 400-450 г.
    6. Можно использовать консервированный манго.
    7. Отложить несколько долек манго для украшения.
    8. Сложить в блендер и измельчить.
    9. Приготовленное манговое пюре соединить с ликером, желатином и ванильной эссенцией.
    10. Сливки взбить с сахарной пудрой и добавить в пюре.
    11. Взбить яичные белки добавив в них сок лайма.
    12. Осторожно соединить их с приготовленной смесью.
    13. Приготовленный мусс охладить примерно в течении 1,5-2 часов.
    14. Украсить кусочками манго, веточками мяты и шоколадной стружкой.
    15. Приятного аппетита!
     



  2. Wxureeia

    Wxureeia Ічанська

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 янв 2017
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  3. doronina90

    doronina90 Доронина Алеся

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 апр 2017
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мангового мусса
     
  4. Куропаткина Х

    Куропаткина Х Куропаткина Христина

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Lbputjo, спасибо большое, за вкусный превкусный манговый мусс!!!
     
  5. vasyurova96

    vasyurova96 Ярославна

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Регистрация
    15 сен 2017
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  6. ЭлькаР

    ЭлькаР Русова Элька

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 янв 2017
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  7. Ojjoxtue

    Ojjoxtue Валентина Ш

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Регистрация
    20 янв 2017
    Манговый мусс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  8. lotova91

    lotova91 Лотова Ксюха

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мангового мусса ещё не пробовала:D
     
Национальная кухня: