Пошаговый рецепт свинины маринованной в томатном соке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинСвинина маринованная в томатном соке получается очень нежной и вкусной. Такое замечательное блюдо прекрасно подходит к любому гарниру, будь то картофель, макароны или каша.Ингредиенты на 7 порцийСвинина мякоть — 500 гЛук репчатый — 1 штТоматный сок — 300 млПриправа для мяса — 2 ч. л.Перец чёрный (по вкусу)Масло подсолнечное (по вкусу)ПошаговоСвинину нужно нарезать средними кусочками, посыпать мясной приправой и молотым перцем. Сложить свинину в миску и залить томатным соком, убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.Спустя это время обжарить кусочки мяса в разогретом подсолнечном масле. Маринад не выливать.Нарезать полукольцами репчатый лук и добавить его к мясу. Посолить мясо, перемешать.Когда лук немного поджарится, в сковороду добавить оставшийся маринад и немного воды.Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо до готовности приблизительно 30 минут. При прокалывании вилкой мясо должно быть мягким.Подать мясо с гарниром. Приятного аппетита!
