Пошаговый рецепт пулао (Плова с зеленым горошком) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 444 килокалорийПростой рецепт пулао (Плова с зеленым горошком) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 444 килокалорий.Ингредиенты на 30 порцийТопленое сливочное масло 30 гВода 600 гПодсолнечное масло 1 столовая ложкаЗеленый горошек 200 гКешью 5 гМорская соль ½ чайной ложкиСпеции по вкусуРис 200 гЗеленый сладкий перец 30 гОчищенные семена тыквы 5 гПошаговоРис желательно промыть (причем не водой из - под крана, т. к. рис впитывает все посторонние запахи).Откиньте на дуршлаг и обсушите.В небольшой кастрюле с непригораемым дном разогрейте масло.Добавьте рис и помешивайте 3 минуты на слабом огне.Когда рис промаслится, добавьте воду. Басмати варится около 15 минут, бурый рис — от 30 до 45 минут.Дайте остыть готовому рису.Разогрейте в сковороде масло и добавьте горошек, перец, слегка их потушите, затем высыпьте охлажденный рис. Перемешайте ингредиенты.Посолите рис и посыпьте мелко порубленным кориандром.Басмати, чем длиннее, тем лучше.
как вкусно! Я полюбила пулао (плов с зеленым горошком) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
