Картофельная запеканка с рыбой

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с рыбой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 331 килокалорий
• Повод: На обед

Полакомиться рыбкой любят многие из нас. Такой продукт полезен и хорош на вкус. А с картошечкой —так вообще! В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с рыбой.

Для приготовления такой запеканки можно использовать любую рыбу. Иногда я готовлю из толстолобика. А вот сегодня решила использовать филе дори, которое уже месяц хранилось в морозильной камере. Вы можете использовать любую другую рыбку на свой вкус!

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Филе рыбы — 350 Грамм
• Картофель — 500 Грамм
• Помидоры — 2 Штуки
• Твердый сыр — 70 Грамм
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Сливки 20% — 7 Ст. ложек
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Сок лимона — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Делаем соус, смешивая сметану со сливками, лимонным соком и горчицей. Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кружками. Выкладываем на дно формы, смазанной маслом.
2. На картофельный слой выкладываем кусочки порезанного рыбного филе. Подсаливаем этот слой, поскольку рыба любит соль.
3. Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими кружочками. Далее чистим луковицу, её мы тоже режем кольцами.
4. На верх запеканки кладем еще слой картошки, добавляем кольца лука и натираем твердый сыр. Заливаем блюдо сливочным соусом, который мы делали в начале. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выставляем температуру 180 градусов.
5. Запеканку подаем со свежими овощами (я использовала помидоры) и зеленью. Рыбные блюда отлично сочетаются с укропом. Приятного аппетита!

 

Посмотрела на фото картофельной запеканки с рыбой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельную запеканку с рыбой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Картофельная запеканка с рыбой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить картофельную запеканку с рыбой

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельная запеканка с рыбой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Ух ты! Как красиво и просто!