Говядина в карри мадрас с картофелем

Пошаговый рецепт говядины в карри мадрас с картофелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 478 килокалорий

Простой рецепт говядины в карри мадрас с картофелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 478 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Репчатый лук 2 головки
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Тертый имбирь 1 столовая ложка
• Паста карри мадрас 4 столовые ложки
• Говядина 1 кг
• Говяжий бульон 250 мл
• Молодой картофель 6 штук

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разогрейте масло в большой огнеупорной кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне 4-5 минут. Добавьте чеснок и имбирь, перемешайте и томите 5 минут.
3. Добавьте пасту карри и томите еще 2 минуты. Увеличьте огонь и добавьте мясо, нарезанное небольшими кубиками. Жарьте 2-3 минуты, постоянно помешивая. Добавьте бульон, хорошо перемешайте.
4. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 50 минут, помешивая 2-3 раза за это время. Если необходимо, подлейте немного воды. Уменьшите температуру до 160 градусов и добавьте нарезанный неочищенный картофель и готовьте 30-40 минут.
5. Тут же подавайте с жасминовым рисом.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

спасибочки Sanueeoha
попробуем обязательно

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

вы там знаете толк в еде

 

Вот это да! Какой красивый рецептик говядины в карри мадрас с картофелем! А вкусный и простой!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

кстати, когда я первый раз попробовала говядину в карри мадрас с картофелем, подумала: