Запеченный морской язык под кумкватовым соусом с грибами и сыром

Пошаговый рецепт запеченного морского языка под кумкватовым соусом с грибами и сыром с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Предлагаю приготовить вкусный, сочный запеченный морской язык под кумкватовым соусом с грибами и сыром. Данное блюдо лучше всего готовить на праздники, отлично подойдёт на 14 февраля. Вы удивите свою вторую половинку вторым блюдом, дополнительно можно приготовить гарнир из запеченного картофеля под майонезным соусом.

Ингредиенты на 2 порции

• Кориандр молотый 4 щепотка
• Кумкват 20 г
• Морской язык 1000 г
• Соль 3 щепотка
• Сыр твёрдый 120 г
• Шампиньоны маринованные 200 г

Пошагово

1. Для приготовления запеченного морского языка вам понадобится сыр, кумкваты, грибы маринованные, соль, кориандр и морской язык.
2. Шампиньоны нареазаем кольцами на 3 части.
3. Кумкваты кладём в кофемолку.
4. Взбиваем содержимое в кофемолке до образования жидкой массы.
5. Рыбу промываем, солим по вкусу и выкладываем на противень.
6. Смазываем морской язык подготовленной смесью.
7. Посыпаем как следует кориандром.
8. Раскладываем шампиньоны по кругу.
9. Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им рыбу.
10. Морской язык запекаем при 200ºC в течение 20-30 минут в среднем в зависимости от толщины рыбы. Подаём блюдо в тёплом виде. Приятного аппетита!

 

Посмотрела на фото запеченного морского языка под кумкватовым соусом с грибами и сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Когда в первый раз попробовала запеченный морской язык под кумкватовым соусом с грибами и сыром, мне не понравилось.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Uijtuao

 

я обязательно на днях попробую твой вариант запеченного морского языка под кумкватовым соусом с грибами и сыром

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик запеченного морского языка под кумкватовым соусом с грибами и сыром! А вкусный и простой!

 

Запеченный морской язык под кумкватовым соусом с грибами и сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.