Пошаговый рецепт говядины с картошкой тушеная с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГовядинаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 120 килокалорийПотрясающий кулинарный рецепт с легким ароматом гвоздики!Мне больше всего нравится тушеная говядина именно с картошкой. Хочу и с вами поделиться своим кулинарным рецептом, который так и называется «Говядина с картошкой тушеная».Ингредиенты на 8 порцийГовядина 500 грКартошка 800 грЛук репчатый 2 шт.Пшеничная мука 1 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Лавровый лист 1 шт.Гвоздика 2 шт.Перец горошком 5 шт.ПошаговоВыберите для этого блюдо мякоть говядины. Купите кострец или огузок говядины. Для начала ее нужно помыть. Затем порезать на кусочками, вес которых примерно 150 грамм. Их надо посолить каждый и поперчить. Потом обваляйте мясо в муке и на разогретую с маслом сковородку. Обжарьте мясо с двух столон. Должна образоваться румяная корочка. После мясо сложите в кастрюлю. А на сковородку налейте стакан воды и вскипятите его. После этого процедите бульон через сито и влейте его в кастрюлю к мясу. Потом долейте в мясо еще два стакана горячей воды. Накройте вашу кастрюлю крышкой и на огонь. Оно должно тушиться 2.5 часа. Отдельно пожарьте репчатый лук и потушите картошку. Картошку можно и сварить, как вам нравится. Потом добавьте их к мясу. Положите еще горошинки черного перца, лавровый лист и потушите говядину еще полчаса. Перед подачей на стол еда будет красиво смотреться с украшением из зелени. Приятного вам аппетита!
Говядина с картошкой тушеная готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Доброго! Сегодня приготовила говядину с картошкой тушеная по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
