Салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом

Пошаговый рецепт салата с курицей, грибами, картофелем и огурцом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 96 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения

Сегодня готовила салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом. Простой, но очень вкусный салатик получился! Грибы добавляются обжаренные, что даёт салату новый и интересный вкус.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе отварное — 150 г
• Огурцы маринованные — 3 шт
• Картофель варёный — 3 шт
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Лук зелёный — 0.5 пуч.
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)

Пошагово

1. Используем шампиньоны. Их нужно нарезать тонкими пластинками.
2. Затем грибы обжарить в разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Кубиками нарезать картофель.
4. Также нарезать маринованные огурчики.
5. Сложить в миску нарезанную кубиками курицу, картофель, обжаренные грибы и огурцы. Измельчить зелёный лук. В салат добавить майонез, посолить и поперчить.
6. Салат подать в порционном салатнике. Приятного аппетита!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Как здорово!
Спасибо большое, lesyam

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата с курицей, грибами, картофелем и огурцом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.