Морковные конфеты

Пошаговый рецепт морковных конфет с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 328 килокалорий

Простой рецепт морковных конфет домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Морковь 600 г
• Апельсины 1 штука
• Сахар 200 г
• Лимоны 1 штука
• Орехи 8 столовых ложек
• Кардамон ½ чайной ложки

Пошагово

1. Берется крупная терка, с помощью которой натирается очищенная морковь.
2. Апельсин и лимон освобождают от цедры, а из самих плодов приготавливают соки.
3. Морковь кладется на разогретую сковороду, чтобы немного ее поджарить. Чуть погодя к морковке добавляется сахар. Обжаривать нужно до тех пор, пока он не растопится полностью.
4. После этого добавляют приготовленный апельсиновый сок и лимонный сок, которые нужно выпарить. После этого кладется кардамон.
5. Морковь продолжает тушиться на медленном, чтобы наша смесь была вязкой и густой. Далее сковорода снимается с огня.
6. Получившаяся морковная масса будет своеобразным пластилином, из которого полагается слепить шарики. Эти шарики обваливаются в молотых орешках, мы использовали фисташки.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

я слабо разбираюсь в морковных конфетах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить