Аджика с хреном и помидорами

  1. b_svetlana

    b_svetlana Будревич Светлана

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт аджики с хреном и помидорами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Аджика
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 277 килокалорий

    Аджика с хреном и помидорами

    Если вам нужна аджика, которая будет храниться всю зиму и дольше, воспользуйтесь данным рецептом. Закуска получается насыщенной, в меру острой и очень вкусной. Идеальное дополнение к гарнирам!

    Чтобы приготовить аджику с хреном и помидорами в домашних условиях, нужно немного потрудиться. Зато результат вас обязательно порадует! Пикантная закуска может использоваться в качестве соуса к мясным блюдам или же вместо салата к гарнирам. Попробуйте, и удачного приготовления!

    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Помидоры — 2-3 Килограмм
    • Перец болгарский — 1,3 Килограмма
    • Чеснок — 70 Грамм
    • Корень хрена — 50 Грамм
    • Перец острый — 300 Грамм
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Соль — 4 Ст. ложки
    • Масло растительное — 6 Ст. ложек
    • Уксус — По вкусу

    Пошагово

    1. Овощи промываем и вытираем насухо. Помидоры разрезаем на четвертинки, удаляем плодоножки.
    2. Чеснок и хрен очищаем, мелко нарезаем. У перцев удаляем плодоножки и семена. Складываем все овощи в блендер и измельчаем до однородной массы.
    3. Перекладываем овощную массу в кастрюлю, добавляем соль и сахар, вливаем масло. На медленном огне доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Варим еще 5 минут, можно добавить лавровый лист.
    4. Раскладываем горячую массу по стерилизованным баночкам. В каждую банку добавляем по 1 ч. л. ложке уксуса (в большие банки - 1 ст. л. ). Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания.
    5. Готовую аджику нужно хранить в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!
     



  2. Fioarwzkp

    Fioarwzkp Куратник Лика

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 дек 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик аджики с хреном и помидорами! А вкусный и простой!
     
  3. Tqdwuhoi

    Tqdwuhoi Надрага Алена

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 дек 2016
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Вертушенко Ю

    Вертушенко Ю Юляша В

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 мар 2017
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  5. Owipomd

    Owipomd Светлана Ш

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    22 июн 2017
    Рецепт просто бомба!!!!
    аджика с хреном и помидорами готовить просто и не долго!
     
  6. А_Колесова

    А_Колесова Колесова Алла

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    8 дек 2016
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  7. Yowefgzmt

    Yowefgzmt Ася С

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 дек 2016
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить аджику с хреном и помидорами
     
  8. Utwtblhop

    Utwtblhop Шелехова Мила

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 июн 2018
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  9. e_lyolya

    e_lyolya Лёля

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
Национальная кухня: