Соус дзадзики

Пошаговый рецепт соуса дзадзики с фото.

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 64 килокалорий

Простой рецепт соуса дзадзики греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Огурец 1 шт.
• Йогурт натуральный 250 г.
• Чеснок 1 шт.
• Оливковое масло 1 ч. ложк
• Укроп 1 пучок
• Лимонный сок 2 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Соус Дзадзики относится к греческой кухне. Отлично сочетается и с мясом, и с рыбой, да и просто можно намазать на кусочек свежего ароматного хлеба или питы. Классические ингредиенты для его приготовления - это греческий натуральный йогурт, огурец, чеснок и зелень укропа.
2. В тарелку для соуса выложить йогурт (по консистенции он должен быть густой). Два зубчика чеснока натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить к йогурту.
3. Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.
4. В йогурт добавить натертый огурец и мелко нарезанную зелень укропа.
5. Добавить 2 ч. ложки лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.
6. Соус я подавала с курицей гриль. Разошелся моментально, гости заказали еще две порции. Поэтому на большую компанию лучше порцию увеличить.

 

Обязательно приготовлю!
Jeazodi, спасибо!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Вкуснятина, обожаю соус дзадзики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Jeazodi

 

это просто очень вкусно

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!