Пошаговый рецепт говядины с капустой в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На обедЛюбите хорошенько покушать? Приготовьте очень сытное и аппетитное блюдо из говядины, запеченной в духовке с капустой, картофелем, морковью и луком. Также блюдо подходит для праздничного застолья. Перед вами - классический рецепт приготовления говядины с капустой в духовке. Такое блюдо рассчитано на большую компанию, так что смело можете его готовить, когда у вас намечаются гости. Блюдо хорошо сочетается с салатами из помидоров и огурцов. Хорошего вам дня!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийГовядина — 800 ГраммКартофель — По вкусуКапуста — 1/1, ШтукиМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуМайонез — По вкусуПошаговоНарезаем полукольцами морковь и лук. Капусту шинкуем, а чеснок измельчаем. Тушим овощи на сковороде (подлив немного воды) до полуготовности, посолив и поперчив по вкусу. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него порезанное мясо, солим и перчим, чуть смазываем майонезом. Сверху выкладываем тушеные овощи, разровняв их по поверхности.Картофель нарезаем колечками, выкладываем на овощи по всей поверхности. Солим и перчим, затем обильно смазываем майонезом. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности.Приятного аппетита!
