Пошаговый рецепт салата с куриной грудкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, ОвощиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийСалат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.Ингредиенты на 4 порцииКитайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) 300 гПерец сладкий красный (паприка) 1 шт.Яблоки (160 г) 2 шт.Растительное масло 20 млЧеснок дольки 1 шт.Куриное филе 200 гСоль морская ¾ ч. л.Перец черный молотый ½ ч. л.Йогурт натуральный 125 млГорчица дижонская 2 ч. л.Лимонный сок 5 млМёд гречишный 15 гУкроп сушеный 1 ч. л.ПошаговоЛистья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками.Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой.Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.Для заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений.Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.Разложите салат по тарелкам, полив заправкой.
Мы тоже недавно первый раз делали салат с куриной грудкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
