Пошаговый рецепт шоколадных конфет с изюмом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 421 килокалорийПростой рецепт шоколадных конфет с изюмом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 421 килокалорий.Ингредиенты на 20 порцийМасло какао 300 гКакао - бобы 300 гТростниковый сахар 100 гТемный изюм 100 гПошаговоПеремолоть какао бобы таким образом, чтобы помол был разнородный — от крупных фракций до пыли.Перемалываем сахар в пыль. Желательно взять нерафинированный тростниковый сахар гур.Растапливаем масло на водяной бане. Замешиваем перемолотый сахар и какао бобы. Смесь не должна нагреваться больше 50 градусов!Изюм раскладываем по формочкам, заливаем шоколадной массой и ставим в холодильник на 4 часа для застывания. Есть конфеты лучше не холодными — так полнее ощущается текстура и глубина вкуса шоколада.
Доброго! Сегодня приготовила шоколадные конфеты с изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Именно шоколадные конфеты с изюмом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
