Варенье из сливы без косточек

Пошаговый рецепт варенья из сливы без косточек с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 183 килокалорий

Простой рецепт варенья из сливы без косточек домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 6 ч. Содержит всего 183 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Сливы 1 кг
• Вода 2 стак. (200 мл)
• Сахар (если слива кислая, то сахара на 200-300 грамм больше) 1 кг

Пошагово

1. В далекие 70-е годы прошлого столетия варенье из слив на Украине варили на улице на костре, оно получалось гораздо вкуснее, чем на плите в доме. На плите тоже получается неплохо, но советую Вам, если Вы занимаетесь заготовками на зиму на даче, немного поэкспериментировать и все - таки сварить варенье на костре, получится отменная сладкая еда.
2. Кулинарный рецепт варенья очень простой, хотя и варится варенье в несколько заходов.
3. Для начала сливы моются и просушиваются. Если у сливы отделяется косточка, то не поленитесь ее отделить. Если же косточка не отделяется, то каждую сливу следует наколоть с помощью заостренной спички. Из сахара и воды вариться сироп (пену с сиропа обязательно нужно снять). Когда сироп готов, в него опускаются сливы и варенье вариться минут 20, затем снимается с огня и отставляется до полного остывания.
4. Далее процесс повторяется раза три - четыре, пока не будет достигнута требуемая густота. После конца последней варки варенье раскладывается по банкам и остывает оно уже в банках. После полного остывания банки закрываем пропаренными капроновыми крышками и выносим для хранения в погреб или в холодильник

 

таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из сливы без косточек! спасибо!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Когда в первый раз попробовала варенье из сливы без косточек, мне не понравилось.

 

спасибочки
как раз собралась делать варенье из сливы без косточек

 

Спасибо за рецепт, готовила варенье из сливы без косточек на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из сливы без косточек зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!