Пошаговый рецепт компота из абрикосов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, Для детей, Полезно и вкусноЛето: разнообразные фрукты и овощи, и в связи с тем, что лето у нас коротенькое, я уже начала заниматься домашними заготовками на зиму. Первопроходцами у меня оказались абрикосики Ингредиенты на 5 порцийАбрикосСахар (в зависимости от спелости абрикос) — 300-400 гВода — 1 лПошагово0~Подготовить абрикосы: промыть и удалить косточки 2.Подготовить банки: промыть и простерилизовать 3.В простерилизованные баночки необходимо сложить половинки абрикосов 4.Приготовить сироп (расчет предоставлен на 1 литр): в кипящую воду засыпать сахар и дать покипеть до тех пор пока сахар не растворится. 5.Готовым сиропом залить содержимое баночки и накрыть крышкой (крышки предварительно помыть и прокипятить) 6.Компот необходимо простерилизовать, в большую кастрюлю налить теплой воды (так чтобы баночку закрыть по плечики, выше не желательно), на дно положить полотенце и поставить баночки, стерилизовать литровую баночку около 10 минут 7.По истечении времени баночку закатать, перевернуть, укутать и дать остыть.
