Пошаговый рецепт глинтвейна с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 211 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт глинтвейна европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 211 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийапельсин 1 шт.яблоки 1/1, шт.вино красное (сухое) 150 млвишневый сок 50 млвишневый ликер 20 млгвоздика несколько зубчиковкардамон несколько коробочеккорица 1 палочкаПошаговоГорячий глинтвейн на основе красного вина был в средневековой Европе главным напитком рождественских базаров и прочих зимних мероприятий под открытым небом.Набор специй и пряностей для глинтвейна может быть различным, а самое важное правило в его приготовлении - не дать вину закипеть! С апельсина срезать цедру.Половину цедры завернуть вокруг палочки корицы для украшения, а вторую половину порезать.Нарезать яблоко (примерно четверть на порцию).В сотейник положить цедру апельсина и нарезанное яблоко, добавить дробленый кардамон и несколько зубчиков гвоздики.Слегка помять мадлером (пестиком или толкушкой).Добавить 50 мл вишневого сока и 20 мл ликера мараскино (любого вишневого ликера или амаретто).Добавить 150 мл красного сухого вина.Подогреть (до 70-80 градусов), но не доводить до кипения.Готовый коктейль перелить в бокал.Украсить палочкой корицы, обернутой апельсиновой цедрой.Глинтвейн готов!
Глинтвейн по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
