Пошаговый рецепт булочек с маком с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 2 часа 10 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПовод: Перекус, завтракБулочки — отличный вариант для завтрака или просто для перекуса. Всегда вкусно, сытно. С кофе, чаем или молоком булочки любят все.Булочки с маком — это уже классика среди булочек. Не знаю ни одного человека, которого бы мак в выпечке оставил равнодушным. Поэтому сегодня печём булочки с маком. Всем приятного чаепития!Ингредиенты на 12 порцийДля тестаДрожжи сухие 7 гМасло сливочное 80 гМолоко 110 млМука пшеничная 380 гСахар 80 гСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 2 шт.ДополнительноМак 30 гМасло сливочное 20 гПошаговоДля приготовления нам понадобятся: яйца, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи, соль, мак, молоко.Смешаем муку, дрожжи, сахар, соль.Сливочное масло растопим в молоке, добавим в сухую смесь. Туда же — яйца.Подсыпая муку, замесим тесто. Накроем пищевой плёнкой и оставим в тёплом месте на 2 часа.Тесто увеличится максимум в 2 раза.Через 2 часа тесто обминаем, делим его на 10-12 частей. У меня получилось 12 частей. Каждую часть руками размять в лепёшку. Смажем растопленным сливочным маслом и присыпаем маком.Сворачиваем лепёшку в рулетик. Делаем небольшой надрез.Подворачиваем концы вниз. Закрепляем.Так поступаем с оставшимися 11 частями теста. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.Булочки с маком готовы. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!
