Пошаговый рецепт рыбного супа с клецками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 413 килокалорийПростой рецепт рыбного супа с клецками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 413 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциибекон – 3 тонких ломтикаассорти из свежей рыбы (окунь, треска, карп) – 600 гпомидоры – 3 шт.картофель – 4 шт.сольпаприка – 1 ст. л. + щепотка для украшенияДля клецек:крупа манная – 3 ст. л.молоко – 50 мляйцо – 1 шт.сольПошаговоПомидоры вымыть, сделать на кожице крестообразный надрез, затем обдать кипятком, очистить от кожуры и мелко порезать.Бекон измельчить. Рыбу очистить, удалить кости и порезать небольшими кусочками.Положить бекон в кастрюлю с толстым дном и обжарить без масла до образования золотистой корочки. Добавить рыбу и готовить 1–2 мин. Всыпать паприку, влить 1,5 л горячей воды. Довести до кипения. Варить 10 мин.Картофель очистить, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю вместе с помидорами. Варить, помешивая, 10 мин.Приготовить клецки. Смешать манную крупу, яйцо, молоко, соль и петрушку. Накрыть пищевой пленкой и дать постоять 5–10 мин. С помощью ложки выкладывать клецки в суп и варить на медленном огне 10 мин.
