Салат с куриной печенью

Пошаговый рецепт салата с куриной печенью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 331 килокалорий

Простой рецепт салата с куриной печенью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Содержит всего 331 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• шпинат 30 г
• зерна граната 15 г
• фенхель, тонкие ломтики 20 г
• чернослив 30 г
• орехи грецкие жареные 10 г
• куриная печень 100 г
• уксус винный красный виноград 30 г
• сахар 5 г
• мед 5 г
• сливочное масло 5 г
• виноград 20 г

Пошагово

1. Чернослив размочить, взбить в блендере и протереть через сито. В тарелку выложить тонкие ломтики фенхеля и листья шпината. Смешать ингредиенты, посыпать семенами граната и орехами.
2. Куриную печень обжарить, добавить соль и красный винный уксус.
3. Приготовить виноград конфи. Очистить виноград от кожуры, обжарить в сахаре, добавить мед, томить 5 минут. Добавить кубик сливочного масла.
4. Добавить виноград конфи в салат и полить сладким соусом, который получился во время приготовления винограда.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку