Пошаговый рецепт варенья из диких груш с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 174 килокалорийПовод: На завтракВ принципе рецепт приготовления варенья из диких груш ничем не отличается от рецепт приготовления варенья из груш обычных. Разве что в этом случае будет уместно использовать отвар из груш.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииГруша — 1 КилограммСахар — 1,5 КилограммаГрушевый отвар — 0,5 Литра (появляется в ходе готовки)ПошаговоЧтобы приготовить варенье из диких груш в домашних условиях, следуем рецепту:Моем дикие груши в холодной проточной воде.Очищаем груши от кожуры ножом.Извлекаем из фруктов сердцевину.Нарезаем их кубиками.Варим кусочки груши в холодной воде. Варим до тех пор, пока груши не станут мягкими.Готовые фрукты откинем на дуршлаг, а отвара, который останется в процессе варки, берем 500 миллилитров.Из этого отвара и сахара готовим сироп. В кастрюлю с отваром добавляем сахара и варим до появления пенки. Когда пенка появилась, сироп можно считать готовым.В готовый сироп добавляем дольки разваренных груш. Варим фрукты 2-3 раза с перерывами по 15 минут на остывание.Предыдущий шаг повторяем 3 раза каждые 24 часа. В перерывах между варками накрываем миску с массой крышкой и убираем в помещение с комнатной температурой.После последней варки, варенье будет готово - его можно подавать к столу либо закатывать в банки.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из диких груш, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
