Пошаговый рецепт плова из гуся с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПовод: На обедХочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке. Попробуйте и вы! Я предлагаю вам рецепт приготовления плова из гуся и надеюсь, вам он понравится. В плове главное - это сочность, поэтому, не имеЯ дома настоящего котелка, я такой плов из гуся в домашних условиях готовлю в мультиварке - готовится блюдо в таком случае как бы в своем соку, а для настоящего вкусного плова это очень важно!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийРис — 3 Стакана (3 стаканчика для мультиварки)Гусиное мясо — 300 ГраммМорковь — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаЖир — 1 Ст. ложкаСпеции — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоРис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут.Тем временем нарезаем мясо гуся так, чтобы жирные участки тоже часто попадались - тогда плов получится сочнее.Чашу мультиварки смазываем жиром, чистим и нарезаем крупно морковь и лук, обжарим все вместе в режиме «Жарка» примерно 20 минут.Когда мясо будет готовым и лук с морковкой зажарятся, добавим соль, перец, специи для плова, добавим рис и заливаем водой.В режиме «Рис» выставляем время на один час. Затем - в режиме «Подготовки» или «Разогрев» держим еще 15-20 минут, выкладываем в блюдо. Готово!
