Пошаговый рецепт зажаренной ны гриле капуста с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 101 килокалорийКапусту лучше брать в кочанах не очень большого размера, так их проще приготовить. Еще важно, чтобы гриль был с крышкой, — так тоже приготовление ускорится.Ингредиенты на 8 порцийСоль по вкусуБелокочанная капуста 3 кгМолотый черный перец по вкусуТопленое сливочное масло по вкусуПошаговоКочаны капусты выложить на хорошо разогретый гриль и закрыть крышкой сверху. В жаре и дыму капуста отлично запечется примерно за полчаса. Можно в течение этого времени кочан несколько раз перевернуть, чтобы его листья обгорали равномерно со всех сторон.Сгоревшие листья надо оборвать, капусту нарезать большими кусками, посолить, поперчить, а также — для усиления вкуса — полить растопленным тут же на гриле в подходящей емкости маслом.Вместо белокочанной можно взять и савойскую капусту.
Именно зажаренную ну гриле капуста часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
