Уха из карпа

Пошаговый рецепт ухи из карпа с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Уха
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 347 килокалорий

Простой рецепт ухи из карпа домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 347 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Карп 1 штука
• Картофель 5 штук
• Помидоры 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Укроп 1 пучок
• Лавровый лист 3 штуки

Пошагово

1. Почистить рыбу, оставить вместе с рыбой пузырь, жир, икру или молоку (если есть).
2. Порезать помидоры, картофель и лук.
3. Положить все в кастрюлю (рыбу, картофель, лук, помидоры), залить водой так, чтобы уровень воды был больше на 2 см от рыбы. На сильном огне довести до кипения, снимая пенку.
4. В кипящую воду положить укроп, лавровый лист, посолить по вкусу.
5. Убавить огонь.
6. На медленном огне варить до момента, пока не сварится картошка или чуть дольше, чтобы появился навар (ВАЖНО! крышку ни в коем случае не закрывать!!!).

Рыбу резать не надо, в случае, если рыба не помещается в кастрюлю, можно разрезать на две части (голова, туловище).

Перед тем, как рыбу положить в кастрюлю, необходимо пробить ей голову.

Приятного аппетита!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик ухи из карпа

 

За рецепт спасибо

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)