Конфеты ручной работы (Mango cashew sunshine bites)

Пошаговый рецепт конфет ручной работы (Mango cashew sunshine bites) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 222 килокалорий

Простой рецепт конфет ручной работы (Mango cashew sunshine bites) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 222 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сырой кешью 150 г
• Сушеное манго 100 г
• Мед 2 чайные ложки
• Ванильный стручок 1 штука
• Цедра лайма 1 штука
• Куркума щепотка

Пошагово

1. Манго нужно замочить в прохладной воде на 20–30 минут, а кешью предварительно часа на 4 (оставьте горсть орехов сухими, они нам понадобятся для обваливания). После этого слить воду, манго отжать, и отправить в измельчитель. Туда же — семена ванили, цедру лайма, мед и куркуму. Все измельчить до однородного состояния.
2. Теперь из полученной массы можно лепить конфетки. Для этого измельчите оставленную горсть сухих кешью (можно сделать это заранее) и рассыпьте ее на доске или любой другой ровной поверхности. Берем ложкой небольшое количество конфетной смеси и аккуратно скатываем ее в шарик, обваливая в орехах. Конфеты лепятся очень легко и быстро.
3. Готовые конфеты нужно отправить на пару часов в холодильник. Для экспресс - застывания можно положить их минут на 15 в морозильную камеру.

Очень важно найти правильное сушеное манго, его еще называют вяленым. Такое манго можно купить в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах питания (в Москве я нашла его в Джаганнате).

Конфеты невероятно нежные и вкусные. Не сильно сладкие, очень насыщенные по вкусу.

От одного названия конфет веет невероятной романтикой. Букет вкуса в этих конфетах просто идеален — ароматный манго, нежнейшие кешью, сладкая ваниль и терпко-кислый лайм. Щепотка куркумы для цвета — и мы получаем яркий тропический поцелуй в виде самых правильных в мире конфет! И главное — абсолютно безвредные!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Мой самый любимый рецепт конфет ручной работы (mango cashew sunshine bites)!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт конфет ручной работы (mango cashew sunshine bites) станет любимкой
хочу хочу