Опята осенние соленые

Пошаговый рецепт опят осенних соленых с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соления
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 262 килокалорий

Простой рецепт опят осенних соленых домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 262 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 10 кг опят
• 500 г соли
• 20 г лаврового листа
• 120 горошин душистого перца
• 180 г зеленого укропа
• 180 г шинкованного лука.

Пошагово

1. Отделите ножки от шляпок, нарежьте лапшой толщиной 1-2 см, смешайте со шляпками, вымойте и на 15-20 минут опустите в подсоленный кипяток, считая с начала кипения, затем откиньте на решето или дуршлаг и охладите.
2. Положите на дно подготовленной посуды пряности (перец, лавровый лист, укроп, измельченный лук), а затем остуженные грибы слоем 5 см, на них - специи и посыпьте солью.
3. Таким образом уложите несколько слоев грибов.
4. Сверху накройте салфеткой, положите груз.
5. В процессе засолки опята немного светлеют.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту опят осенних соленых... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!