Диетический салат с курицей

Пошаговый рецепт диетического салата с курицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 76 килокалорий
• Повод: На обед

Представляю вам рецепт приготовления диетического салата с курицей. Очень простой, легкий свежий и полезный салатик.

Для достижения более сильного диетического эффекта, курицу можно просто отварить, а вместо йогуртово-майонезной заправки использовать соевый соус или оливковое масло.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 40 порций

• Куриное филе — 2 Штуки
• Болгарский перец — 1 Штука
• Корень сельдерея — 1 Штука
• Натуральный йогурт — 1 Стакан
• Черешковый сельдерей — 2-3 Штук (Черешка)
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Уксус — 3 Ст. ложки
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Кинза, зеленый лук — 2 Штуки (Пучка)

Пошагово

1. Итак, давайте приступим к готовке. Для этого нам нужно курицу помыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки и обжарить с обеих сторон в разогретом растительном масле. Приправить соевым соусом и уксусом и тушить на небольшом огне в течении 5 минут.
2. Перец помыть, очистить, нарезать на небольшие кусочки. Перец взяла желтый, чтобы он добавил красок моему салату. Перец большой, потому как и салат готовится не на одного человека.
3. Теперь возьмем 1 корень сельдерея. Его нужно вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Если не хотите, чтобы салат был водянистым, отожмите сельдерей от лишнего сока, только не усердствуйте, салат также должен быть и сочным.
4. Теперь приступаем к основному ингредиенту нашего салата - заправке. Ее мы сделаем из майонеза и йогурта, которые нужно смешать, соединить с солью и перцем, все хорошо перемешать.
5. Два приготовленных черешка сельдерея также нельзя оставить без внимания, их нужно нарезать и добавить к остальным ингредиентам в миску.
6. В миску, где уже собрались курица, сельдерей и перчик, высыпаем мелко нарубленную зелень, поливаем его заправкой, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик диетического салата с курицей! А вкусный и простой!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о диетическом салате с курицей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали диетический салат с курицей. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту диетического салата с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!