Пошаговый рецепт говядины в соусе из хрена с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 76 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт говядины в соусе из хрена американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииговядина (мякоть) 1 кглук (репчатый) 1 шт.лавровый лист 1 шт.гвоздика 1 шт.чеснок 1 зубчиксливки молочные (по вкусу)мукахренсользелень 1 пучокПошаговоМясо залить горячей водой, добавить зелень, лавровый лист, лук, гвоздику, чеснок, сахар и соль.Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, несколько раз снять пену.Когда мясо наполовину будет готово, разрезать пополам луковицу, разрезанной частью положить на горячую сковороду и подрумянить, после чего опустить в бульон (он станет темнее и крепче).Приготовить соус из хрена: растопить масло, поджарить на нем муку, добавить мясной бульон и сливки (по желанию), смешать с хреном.Готовое мясо разделить на порции и подать с отварным картофелем и соусом из хрена.Бульон подать на первое.
