Пошаговый рецепт филе кролика, тушенное с вином и бадьяном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 412 килокалорийПростой рецепт филе кролика, тушенное с вином и бадьяном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 412 килокалорий.Ингредиенты на 2 порции80 мл бульона из кролика1 спелое мангомасло оливковое – 1 ст. л.цедра лайма для украшения60 мл полусладкого белого вина2 куска вырезки кролика по 150–200 гсольмасло сливочное – 10 г2 звездочки бадьянаПошаговоФиле очистить от пленок и натереть солью и перцем. На сковороде разогреть оливковое масло, положить филе и бадьян, слегка обжарить филе со всех сторон.Влить вино, полностью его выпарить. Добавить бульон, накрыть крышкой и тушить 4–5 мин. В конце приправить по вкусу.Манго очистить, срезав мякоть, взбить в блендере до состояния пюре. На тарелку выложить нарезанное ломтиками филе и кусочки манго; немедленно подать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
замечательный рецепт! В моей семье любят филе кролика, тушенное с вином и бадьяном Спасибо за прекрасную идею
