Пошаговый рецепт миндально-кокосового печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 404 килокалорийВоздушное рассыпчатое печенье с волшебным ароматомЭто печенье прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для простого домашнего чаепития. Восхитительное сочетание миндаля и кокоса не оставит равнодушным никого.Ингредиенты на 10 порцийКокосовая стружка 200 грМиндаль 50 грСгущённое молоко 380 грЯичные белки 2 шт.Соль по вкусуФисташки 10 грТемный шоколад 30 грПошаговоВзбейте охлажденные яичные белки с щепоткой соли до твердых пиков.Аккуратно, чтобы белки не опали, смешайте их со сгущенным молоком.Добавьте к смеси перемолотый миндаль и кокосовую стружку. При желании вместо орехов можно использовать миндальный ароматизатор.Влажными руками сформируйте из теста шарики, диаметром примерно 3 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье нужно при 180 градусах в течение 25-30 минут.После того как печенье полностью остынет, его можно обмакнуть в растопленный на водяной бане шоколад а потом этот, еще незастывший шоколадный бочок, присыпать мелко раздробленными фисташками или орехами. Но это совершенно не обязательно, вкус и без того получается очень насыщенным и ярким.
Миндально-кокосовое печенье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
