Куриная запеканка с грибами и шпинатом

Пошаговый рецепт куриной запеканки с грибами и шпинатом с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 8 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 84 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Такую запеканку можно приготовить из любого мяса. У меня это филе куриной грудки. Добавьте свежий или мороженый шпинат, шампиньоны и прекрасное второе блюдо к обеду или полноценный ужин вам обеспечены. Я его приготовила за 8 минут в микроволновой печи. Можно запечь в обычной духовке, в пароварке или мультиварке. Во всех вариантах будет отличный результат. Вкусно в тёплом и в холодном виде.

Ингредиенты на 8 порций

• Куриное филе 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
• Овсяные хлопья 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Сливки 20% 50 мл
• Соль 1 ч. л.
• Чеснок 2 зубчик
• Шампиньоны свежие 150 г
• Шпинат замороженный 50 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления мясной запеканки со шпинатом и грибами потребуются такие продукты: филе куриной грудки, шпинат, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, овсяные хлопья, сливки, яйцо, соль, перец чёрный молотый.
2. Филе куриной грудки моем, лук репчатый и чеснок очищаем и моем. Пропускаем через мясорубку.
3. Добавляем сырое яйцо.
4. Овсяные хлопья заливаем сливками и даём постоять 15-20 минут.
5. Добавляем овсяные хлопья со сливками к куриному филе, луку, чесноку и яйцу.
6. Кладём шпинат. Если у вас он мороженый, то нужно разморозить. Свежий залейте горячей водой и потом нарежьте.
7. Солим и перчим все ингредиенты для фарша.
8. Перемешиваем куриное филе, лук, чеснок, яйцо, овсяные хлопья, шпинат, соль и перец.
9. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем. Кладём на сковороду с подсолнечным маслом.
10. Тушим 10 минут, пока жидкость из грибов не испарится.
11. Добавляем шампиньоны в фарш.
12. Перемешиваем фарш с шампиньонами.
13. Выкладываем фарш в форму для запекания.
14. Запекаем 8 минут в микроволновой печи или 35-40 в духовке, мультиварке, пароварке.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Рецепт просто бомба!!!!
куриная запеканка с грибами и шпинатом готовить просто и не долго!

 

Именно куриную запеканку с грибами и шпинатом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную запеканку с грибами и шпинатом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

shashmolova86, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

@shashmolova86, спасибо за рецепт куриной запеканки с грибами и шпинатом! Обязательно приготовлю

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант куриной запеканки с грибами и шпинатом

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриной запеканки с грибами и шпинатом!

 

Какой замечательный рецепт куриной запеканки с грибами и шпинатом - яркий, красочный и аппетитный!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Мы тоже недавно первый раз делали куриную запеканку с грибами и шпинатом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Куриная запеканка с грибами и шпинатом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.