Нежная говядина, запеченная с картофелем

Пошаговый рецепт нежной говядины, запеченной с картофелем с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Русская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 435 килокалорий

Простой рецепт нежной говядины, запеченной с картофелем русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 435 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 500 г
• Репчатый лук 4 головки
• Подсолнечное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Горчица 2 чайные ложки
• Сметана 4 столовые ложки
• Картофель 2 штуки

Пошагово

1. В блюдо для запекания налить подсолнечное масло (можно оливковое).
2. Говядину порезать небольшими кусочками (с грецкий орех). И положить в форму.
3. Не крупно порезать 1 луковицу и смешать с мясом, остальной лук порезать покрупнее, чтобы потом его можно было убрать, так же положить к мясу.
4. Отправить в духовку на час, при 180 градусах.
5. Через час достать, убрать крупный лук, добавить горчицу и сметану (предварительно смешанные), посолить. Все перемешать.
6. Порезать картофель вдоль тоненькими кружочками и выложить сверху на мясо.
7. Отправить в духовку еще на час (смотреть по готовности картофеля). Готово!

По желанию на вкус так же можно добавить с картофелем морковь (натертую на крупной терке), болгарский перец кусочками и лавровый лист.

В конце, за 5–10 минут до готовности, можно добавить укроп.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в нежной говядине, запеченной с картофелем

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант нежной говядины, запеченной с картофелем ещё не пробовала