Хачапури лодочка по аджарски с яйцом

  1. А_Горских

    А_Горских Аня

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Хачапури
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 227 килокалорий

    Хачапури лодочка по аджарски с яйцом

    За сложным названием скрывается вкуснейшая лепешка! Попробуй!

    Простота приготовления

    Аджарские хачапури - это очень вкусно!!! А секрет кроется в простом дрожжевом тесте и вкуснейшей начинке

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для теста:
    • Сахар 0.5 чайн. л.
    • Мука (сколько возьмет тесто) 1 стак. (200 мл)
    • Дрожжи (или 8, сухие) 7 гр
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Молоко 0.5 стак. (200 мл)
    • Растительное масло 1 стол. л.
    • Соль 1 чайн. л.
    • Для начинки:
    • Сулугуни 200 гр
    • Сливочное масло 20 гр
    • Яйца ((одно для смазки +1 яйцо в сырную массу)) 6 шт.

    Пошагово

    1. Приготовить опару: в тёплом молоке развести сухие дрожжи, тонкой струйкой влить яйцо, взбитое с сахаром и солью. Добавить столько муки, чтоб стало, как тесто на оладьи. Накрыть опару салфеткой и убрать в тёплое место подходить на 1,5 ч.
    2. Когда опара подойдёт добавить в неё растительное масло и муки, сколько возьмёт тесто. Вымесить мягкое тесто, снова накрыть салфеткой и оставить ещё на 1,5 ч.
    3. Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, добавить сырое яйцо и хорошо вымешать.
    4. Когда тесто увеличится в объёме в 2 раза, снова обмять. разделить на 4 части, из каждой раскатать средние лепёшки. В середину каждой лепёшки выложить сырную начинку, оставляя пустыми края. Свернуть края так. чтоб получилось подобие лодочки, выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взболтать и смазать им края, оставить на 15 минут расстоятся. Затем поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
    5. Достать хачапури из духовки, слегка раздвинуть сердцевину в начинке и вбить по яйцу, слегка присолить и поперчить, отправить обратно в духовку. Как только белок побелеет, доставать из духовки (кому так не по вкусу - запекать до готовности яйца). Выложить на тарелку и в каждую положить кусочек сливочного масла. Употреблять горячими и с удовольствием. приятного аппетита!
     



  2. Ксюша_Ч

    Ксюша_Ч Чекашова Ксюша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    очень вкусный рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  3. m_lida

    m_lida Мнишенко Лида

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Здравствуйте А_Горских!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  4. Imsyeglqo

    Imsyeglqo Сокуренко Зинка

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото хачапури лодочка по аджарски с яйцом очень аппетитно выглядит!!!
     
  5. ВикаК

    ВикаК Калинова Вика

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 дек 2016
    Надо попробовать приготовить хачапури лодочка по аджарски с яйцом
     
  6. zh_myeri

    zh_myeri Мэри

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13
    Регистрация
    23 дек 2016
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  7. Oioiisq

    Oioiisq Галимов Соня

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    6 дек 2016
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом!
     
  8. Oapojoiae

    Oapojoiae Галка

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    какой интересный рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  9. Т_Темникова

    Т_Темникова Тинка

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 мар 2018
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом станет любимкой
    хочу хочу
     
  10. m_nyuta

    m_nyuta Манильная

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 дек 2016
    Отличный рецепт! Спасибо, А_Горских. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  11. Л_Васина

    Л_Васина Васина Лиза

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 янв 2017
    готовила хачапури лодочка по аджарски с яйцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
Национальная кухня: