Кусок говядины в сухарях

  1. Bzcmaso

    Bzcmaso Лида

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт куска говядины в сухарях с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Отбивные
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 326 килокалорий
    • Повод: На обед

    Кусок говядины в сухарях

    Кусок говядины в сухарях - это рецепт нежной говяжьей отбивной в аппетитной хрустящей корочке. Готовим очень просто - обмазываем горчицей, валяем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.

    Вкусный и красиво приготовленный кусок говядины в сухарях - это чрезвычайно аппетитное блюдо. Говядина довольно сложно готовится и чтоб эта отбивная получилась максимально мягкой, то нужно брать хорошую и свежую говяжью вырезку. Сегодня говядина в магазинах очень дорожает, что делать приходится раскошеливаться на хороший кусок мяса. Но поверьте оно того стоит. Очень вкусный кусок говядины в сухарях с легким гарниром - чудесное блюдо для семейного обеда или ужина. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 3

    Ингредиенты на 40 порций

    • Говяжий антрекот — 3 Штуки
    • Горчица — 30-50 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Панировочные сухари — 40 Грамм
    • Пшеничная мука — 30 Грамм
    • Соль, перец, специи — - По вкусу
    • Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
    • Молоко — 0,5 Стакана

    Пошагово

    1. Отбиваем каждый кусок (по 150 грамм каждый) с двух сторон.
    2. Каждый кусок с двух сторон добротно обмазываем горчицей.
    3. Обваливаем в муке.
    4. Яйцо и молоко взбиваем венчиком или вилкой. Затем окунаем в яично молочную смесь каждый кусочек мяса.
    5. И каждый кусок говядины обваливаем в панировочных сухарях
    6. Обжариваем говядину с двух сторон на среднем огне до появления румяности и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!
     



  2. Zoivewso

    Zoivewso Удовика Томара

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  3. АлесяР

    АлесяР Рузина Алеся

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Отличный рецепт:)
    Обожаю кусок говядины в сухарях
     
  4. olgaa

    olgaa Арвачева Ольга

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    рецепт весьма кстати!
     
  5. egeii

    egeii Member

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Доброго!
    Сегодня приготовила кусок говядины в сухарях по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  6. АсяГ

    АсяГ Грушковская

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибочки за вкусняшку
     
  7. Fmgnooy

    Fmgnooy Худоярова Инна

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  8. Kecepcoa

    Kecepcoa Ивановна Ника

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  9. Eakuqaoue

    Eakuqaoue Джульетта Г

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  10. Efwowaoqi

    Efwowaoqi Светлана

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить кусок говядины в сухарях,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  11. СашаА

    СашаА Саша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Ох, какая вкуснятина!
     
  12. kulik90

    kulik90 Кулик Антонина

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 янв 2017
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
Национальная кухня: