Пошаговый рецепт артишоков на гриле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийПростой рецепт артишоков на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 32. Содержит всего 192 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииВода 1 лОливковое масло 2 столовые ложкиЛимоны 1,5 штукиЧеснок 3 зубчикаСвежий тимьян 3 стебляАртишоки 8 штукМорская соль по вкусуПошаговоРазогрейте гриль или мангал.В большом сотейнике смешайте воду, оливковое масло, 5 тонких кусочков лимона и тимьян. На сильном огне доведите до кипения. С артишоков срежьте стебли и все старые листья и отправьте в сотейник. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 минут. Слейте.Смажьте артишоки оливковым маслом и выложите на гриль. Жарьте до румяного цвета со всех сторон примерно 3 минуты. Полейте лимонным соком и посыпьте солью.
сегодня первый раз готовила артишоки на гриле. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.