Пошаговый рецепт говядины, запеченной с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 197 килокалорийМясо с овощами — это всегда вкусно. Попробуйте использовать не совсем обычные овощи, результат вас порадует. Говядина получается сочная, пропитанная соком овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты на 6 порций500 г говядины200 г кукурузы (я использовала замороженную)200 г болгарского перца200 г помидоров200 г морковилук - порей или 150 г репчатого лука100 г горошка в стручках (или замороженного)розмарин (по желанию)сольперецрастительное маслоПошаговоМясо нарезать небольшими кусочками.Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).Перец очистить от семян, нарезать соломкой.Помидоры нарезать небольшими кусочками.Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить.Выложить несколько веточек розмарина. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину, запеченную с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине, запеченной с овощами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
