Пошаговый рецепт тушеной квашеной капусты с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 54 килокалорийОтличный гарнир для мясного блюда! А также -начинка для пирожков!Вкусно.Отличный гарнир к мясным блюдам. Тушеная квашеная капуста хороша и как самостоятельное блюдо, и как начинка к пирожкам.Ингредиенты на 4 порцииЛук 1 шт.Томатная паста 2 стол. л.Растительное масло (для жарки) 3 стол. л.Перец черный молотый по вкусуМорковь 2 шт.Болгарский перец 2 шт.Соль по вкусуКапуста квашеная 500 грКапуста белокочанная 800 грПерец острый стручковый (1 шт. ) 1 шт.ПошаговоМелко нашинковать белокочанную капусту.Лук, болгарский и острый перцы нарезать мелкими кубиками.Морковь натереть на терке.Помидоры измельчить блендером.Лук обжарить на растительном масле.К луку выложить морковь. Обжарить.Добавить болгарский перец. Обжарить.Добавить мелко нарезанный острый перец.Выложить измельченные помидоры и разбавленную водой томатную пасту. Перемешать.Выпарить жидкость при постоянном помешивании.В казан выложить измельченную белокочанную капусту.Добавить зажарку. Перемешать.Если квашеная капуста чересчур кислая, тоее нужно промыть и отжать. Выложить капусту в казан. Перемешать.Через 20 минут капусту посолить, поперчить, добавить лавровый лист.Тушить до готовности на медленном огне.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тушеной квашеной капусты. smyslova85, спасибо!!!
@smyslova85, умничка! Какой аппетитный рецептик тушеной квашеной капусты сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - smyslova85 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
