Красные перцы с морковью, тушеные в апельсиновом соке с имбирем

Пошаговый рецепт красных перцев с морковью, тушеные в апельсиновом соке с имбирем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 200 килокалорий

Простой рецепт красных перцев с морковью, тушеные в апельсиновом соке с имбирем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 200 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Красный сладкий перец 4 штуки
• Морковь 500 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Тертый имбирь 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Апельсиновый сок ½ стакана
• Крупная соль по вкусу
• Зеленый лук с луковицей 1 пучок
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разрежьте перцы пополам и очистите от семян. Нарежьте небольшими кусочками.
2. Морковь очистите и нарежьте так же небольшими кусочками.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте перцы и морковь. Обжарьте на среднем огне 3 минуты, помешивая.
4. Добавьте имбирь и чеснок и готовьте еще минуту.
5. Влейте апельсиновый сок и готовьте еще 5 минут, пока большая часть сока не выпарится.
6. Тем временем, порежьте зеленый лук (только белую часть) тонкими полосками.
7. В сковороду добавьте лук, посолите и поперчите. Готовьте, перемешивая, еще минуту и подавайте.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже красные перцы с морковью, тушеные в апельсиновом соке с имбирем получается здорово!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят красные перцы с морковью, тушеные в апельсиновом соке с имбирем
Спасибо за прекрасную идею