Пошаговый рецепт говядины с огурцами солеными с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПовод: На обедГотовил по рецепту из поваренной книги и немного сомневался, но результат превзошел все ожидания. По этому рецепту мясо получилось удивительно вкусным и очень нежным. Рекомендую. Чтобы приготовить говядину с солеными огурцами, сначала порежьте лук и мясо и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавьте три стакана кипяченой воды, специи, столовую ложку меда и тушите один час на слабом огне. За 15 минут до готовности добавьте соленые огурцы. А в конце влейте сливки, разведенные с чайной ложкой кукурузного крахмала. Доведите до кипения и отставьте с огня. Дайте мясу минут 15 настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 800 ГраммЛук — 2 ШтукиОгурцы соленые — 4 ШтукиЛавровый лист — 2 ШтукиСливки — 1 СтаканКукурузный крахмал — 1 Чайная ложкаСоль, перец — По вкусуМед — 1 Ст. ложкаСливочное масло — 40 ГраммПошаговоЛук мелко порубите, и обжарьте на растопленном сливочном масле.Говядину порежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Не солите, чтобы мясо не пустило сок.Постоянно помешивайте, чтобы лук не подгорел, жарьте до золотистой корочки на мясе.Затем добавьте три стакана кипяченой воды, , мед, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите 1 час на слабом огне.За 15 минут до готовности добавьте мелко порезанные соленые огурцы.Разведите в стакане сливок чайную ложку кукурузного крахмала и влейте его в тушеное мясо, перемешайте и доведите до кипения. Сразу же отставьте с огня.
Мы тоже недавно первый раз делали говядину с огурцами солеными. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
